Kolaborasi Alila Solo dan Grand Hyatt Jakarta Hadirkan A Taste of Luxury

Medianusantara.site, SOLO — Alila Solo berkolaborasi dengan Grand Hyatt Jakarta menghadirkan pengalaman kuliner bertajuk A Taste of Luxury, sebuah rangkaian acara yang mempertemukan Executive Chef Alila Solo, Lukman Santoso, dan Executive Sous Chef Grand Hyatt Jakarta, Andi Andrew.

Kolaborasi yang berlangsung pada 4–5 September 2026 tersebut menjadi ajang pertemuan dua pendekatan kuliner yang berbeda. Chef Lukman membawa pengalaman panjang dari berbagai hotel dan restoran terkemuka di Indonesia, sementara Chef Andi dikenal memiliki keahlian dalam sajian Indonesia, Western, dan Asia yang ditempa melalui pengalaman profesional di dalam maupun luar negeri.

Marketing Communications Manager Alila Solo, Nadia Anindita, mengatakan kolaborasi tersebut menjadi bagian dari upaya menghadirkan pengalaman bersantap yang berbeda bagi masyarakat Solo dan sekitarnya.

“Melalui A Taste of Luxury, kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya menawarkan cita rasa istimewa, tetapi juga menghadirkan momen kebersamaan yang berkesan melalui kolaborasi dua tim kuliner dari Alila Solo dan Grand Hyatt Jakarta,” ujarnya dalam keterangan tertulis.

Rangkaian acara dimulai pada 4 September 2026 melalui Wine Dinner di Agra Rooftop. Acara yang bersifat eksklusif tersebut hanya tersedia untuk 40 tamu.

Dengan harga Rp488.000++ per orang, para tamu akan menikmati menu kolaborasi yang dipadukan dengan pilihan wine. Beberapa hidangan yang disajikan antara lain Norwegian Salmon, Hokkaido Scallop, Alaskan Black Cod, hingga Wagyu Tenderloin, sebelum ditutup dengan sajian penutup berbahan cokelat.

Berlokasi di rooftop dengan panorama Kota Solo, pengalaman bersantap tersebut dirancang dalam suasana yang intim dan santai sehingga para tamu dapat menikmati perpaduan hidangan, wine, dan suasana malam secara lebih personal.

Sundown Grill di Tepi Kolam

Pada 5 September 2026, acara berlanjut di Largo Pool melalui konsep Sundown Grill yang menawarkan suasana lebih santai dan hangat.

Dengan harga Rp258.000++ per orang, pengunjung dapat menikmati berbagai sajian hasil kolaborasi kedua chef melalui konsep live-fire cooking, gueridon service, serta aneka minuman racikan khusus dalam suasana poolside. Alila Solo juga menawarkan promo Buy 4 Get 1 Free bagi tamu yang datang bersama keluarga maupun kerabat.

Berbagai hidangan Nusantara menjadi daya tarik utama dalam acara ini. Menu yang disajikan antara lain Smoked Brisket Sei Sapi, Beef Ribs Iga Konro, Beef Bolar Maranggi, Kambing Bakar Alila, Ayam Bakar Kalasan, dan Sate Buntel. Beragam pilihan sambal seperti sambal matah, dabu-dabu, sambal tomat, sambal kecombrang, dan sambal Solo turut melengkapi pengalaman bersantap.

Selain menghadirkan sajian bagi orang dewasa, acara ini juga menyediakan berbagai aktivitas untuk anak-anak sehingga dapat dinikmati seluruh anggota keluarga.

Melalui A Taste of Luxury, Alila Solo ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan cita rasa, suasana, dan keramahan dalam satu rangkaian acara. Program ini sekaligus menjadi bagian dari Alila Solo Chef Collaboration Series, yang bertujuan mempertemukan talenta, inspirasi, dan teknik kuliner dari berbagai destinasi dalam sebuah pengalaman gastronomi yang unik.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, masyarakat dapat menghubungi WhatsApp Alila Solo di +62 811-2749-403 atau melalui akun Instagram @alilasolo. (NA)